捨てないで！パン耳でフレンチトースト
戦うコックサン
作り方
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お店で出る切れ端のパン耳頂いた♪ ロブションの食パン結構お高いのに、、、もったいないよねぇ
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というわけで、フォーサ(真空タッパ)の出番
卵液が浸りにくい分真空で１日浸けます
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あーぁ、パンパン(笑)
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空気を抜いたらシャカシャカして卵液を全体に染みさせて、冷蔵庫で１日置きます
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レミさんのグルグルを思いだし、小さいフライパンにサラダ油とバターを溶かす
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外側からギッチリと敷き詰める
火は弱火(IHは2)でじっくり焼く
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周りがフツフツと焼けてきたらひっくり返す
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ヘラを入れたときバラけるようなら、もう少し焼いてみてね！
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HEY!良い色に焼けた！！裏面もじっくり焼く
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ちなみに玉子焼きだと食パンの長さピッタリ！で焼ける
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焼けたら適当な大きさにカットすれば完成
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丸い方は切らずにそのままが可愛いかも( *´艸｀)
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ナイフとフォークで優雅なブランチ(｡ゝω･)ゞたっぷりのメープルシロップをかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
甘さはお好みで調整してくださいね♪
ギュっと固めて焼くことで、捨てるもの感が薄らぎます♪
真空タッパがなければジップロックの袋などで空気を抜いて保存しましょう
ギュっと固めて焼くことで、捨てるもの感が薄らぎます♪
真空タッパがなければジップロックの袋などで空気を抜いて保存しましょう
このレシピの生い立ち
何かのサイトで玉子焼き器に並べて作るフレンチトーストを見たことがあり、今回レミさんリスペクトでグルグルアレンジにしてみました
戦うコックサン
