五目切り干し大根煮

切り干し大根は、袋の記載通りに戻し絞る

いんげんは、解凍してから
一口サイズに切る
人参は、千切りにし
豚肉は、細切りにする
しいたけは、スライスする

小さい鍋に、めんつゆと、水を入れ豚肉から煮る
アクを取りながら、その他の材料を入れて2〜3分煮たら完成