甘さ控えめ喉に優しいヨーグルトパンプリン
kitchenはな
作り方
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1
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ヨーグルトを大スプーン3杯、卵、砂糖を大スプーン3杯を計量してよく混ぜる
分量はざっくりでも大丈夫。
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2
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牛乳だいたい100から130ｇ加えて 混ぜて パンを入れる。ちぎってもカットしてもOK
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3
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卵液を浸透させるために 空気の泡が出なくなるまで 押して浸す。お箸で解すのも〇。
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4
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ふんわりラップする
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5
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レンジ300wで10分加熱。
真ん中が生っぽいので
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6
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1分追加で完成 。
加熱中 観察すると 真ん中が膨らんで完全に火が通った状態に
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7
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甘さ控えめなので シロップやジャムをトッピングして。デザートにするなら酸味の効いたジャムがオススメです。
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8
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しっかり冷やして食べると 美味しいデザートになります。生クリームやフルーツなどトッピングしても美味しそうー。
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コツ・ポイント
分量は ざっくりでも構いません。甘いのが好きなら砂糖を増やして。加熱具合はレンジに合わせて加減してください。柔らかめがお好みなら 牛乳の分量を増やし パンをしっかりと浸して作って。
このレシピの生い立ち
喉風邪が長引いた家族のために お粥のアレンジを色々と作った中の1つ。こちらはデザートとして冷やして食べても美味しかったので レシピ残します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kitchenはな
