続けて実感 いりこの健康お味噌汁
作り方
コツ・ポイント
いりこ出汁の味噌汁というのがポイント。味噌の量はメーカーにより味や濃さ違うので調整を。お豆腐は絹、木綿、切り方サイズ等お好みで。わかめと豆腐は基本のシンプル具材です。他の具材でも味噌汁はアレンジ無限大です。
このレシピの生い立ち
家族も自分も味噌汁好きで、煮干しのお味噌汁を何十年も前からほぼ毎日いただいていて、健康効果を実感しています。更年期世代で多少の不調はあるものの骨密度は高いですし、よく実年齢より若く見られます。
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