ハートのフォンダンショコラ

ボウルにバターとチョコレート30gを入れ、湯せんにかけて完全に溶かす。刻み用チョコレートは粗めに刻む。

別のボウルに卵を入れハンドミキサーで攪拌し、てんてきの糖を加えふんわりと泡立つまでしっかり混ぜる。

2に1を入れて混ぜ、薄力粉とココアパウダーとベーキングパウダーをふるって入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

ハート型の内側にバター（分量外）を薄くぬり、薄力粉（分量外）をまんべんなく薄くつける。

ハート型に3を流し入れ空気を抜く。

170℃に予熱したオーブンで20分焼き、粗熱が取れたら型からはずし、粉糖をふるったらできあがりです。