レシピ9  さつまいもの甘辛煮の画像

Description

さつまいもがおかずの一品にもなります。

材料 (4人分)

1本〜2本
砂糖
少量
しょうゆ
大さじ1
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを切り水にさらしておく。
    さつまいもと調味料を用意する。

  2. 2

    写真

    少しの水を加えて蓋をして煮る。
    調味料を加える。

  3. 3

    写真

    ごまをふれば出来上がりです。

コツ・ポイント

さつまいもを煮る時に、少量のお水を加え弱火で蒸し焼きにすると型崩れしません。
黒ごまがなければ、白ごまでよいです。

このレシピの生い立ち

さつまいもをいつもと違う食べ方をしたいと思いました。
レシピID : 7427097 公開日 : 23/01/24 更新日 : 23/01/24

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