ケチャップでなんちゃって暗殺者パスタ
作り方
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1
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フライパンに水を入れパスタを入れてから火をつけます。ワンパンで済ませたいのでパスタは半分に折ります!
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2
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刻みネギを入れて一緒に火を通します。パスタかくっつかないように菜箸等で様子見してください。
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3
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水分が飛んだら1本味見。少し芯が残るかアルデンテくらいならok!
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4
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オリーブオイル、ケチャップ、酒を入れ絡めます。全体に絡めたらおこげを作るように平たくします。
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5
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ぱちぱちと音がし始めたらおこげが出来てきた印!2~3回ひっくり返しながらおこげを満遍なく作ります。
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6
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お皿に盛り付けお好みでチーズやパセリを乗せて完成です!
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コツ・ポイント
トマト缶もトマトジュースもない!けど食べたい!そんなときはケチャップでつくっちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
家にトマトケチャップしかなかったので、簡単にワンパンで済ませるレシピを考えてみました。