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アスパラガスを塩小２を入れたお湯５００ｃｃで２分茹でて水にさらして冷やす
茹で蛸は厚さ１ｃｍ程度の輪切りにする
アスパラガス、茹で蛸、サラダ海老、サーモン切り落としをボウルに入れてオリーブ油とワインビネガーであえる
小皿に分けて出来上がり。
あゆはと
