トマト・王林・キウイ・レタス+アマニ油
作り方
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1
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トマト、りんご(王林)、キウイ、サニーレタスのサラダ
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2
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がん患者は野菜ジュース(人参ベース)を大量に飲まないといけないですが寂しいんでサラダにアマニ油(オメガ3含有)を5cc
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3
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トマト(150g)キウイ(80g)王林半分(150g)サニーレタス(50g)430g
これ以外に人参ジュースまるまる1本
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4
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サラダの素材によってはバルサミコ酢を追加した方が良いかもです。
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コツ・ポイント
これは料理とは言えないですががん患者が毎日摂取するサラダです
このレシピの生い立ち
人参ジュースだけだと飽きてしまうので、アマニ油を小さじ1杯添えて400gの果物サラダも毎朝摂取してます