大量！簡単！紅茶クッキー
ゆいみ〜
作り方
-
-
1
-
☆を全て耐熱皿に入れ、バターが溶けるまでレンジで温める。
600W→1分ぐらい
-
-
-
2
-
あたためたらゴムベラで適当に混ぜて茶葉を蒸らす為1分ほど放置。
-
-
-
3
-
↑の耐熱皿に★を入れよく混ぜる。
砂糖から入れるのがオススメ
※私はきび砂糖60g使っています。
-
-
-
4
-
よく混ぜたら薄力粉を入れ、粉がポロポロしてくるまでサクッと混ぜ合わせる。
※オーブン170℃予熱開始
-
-
-
5
-
手である程度まとめて、お好きな薄さ・形にする。
※私は薄めです。
-
-
-
6
-
オーブン170℃で17分〜20分様子をみながら焼いて完成✨
-
-
-
7
-
〜あとがき〜
お菓子作り苦手なので、改善点がありましたら教えてください！
-
-
-
8
-
すぐ食べても美味しいですが、2日ぐらい経つと紅茶の味が馴染んでもっと美味しくなります♪
-
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、甘いのが好きな人は砂糖を足してください。☆をチンする時は紅茶の味を出す為ギリギリまで温めたいので、バターの様子をみながらチンしてください。私はどんぶりを耐熱ボウル代わりに使って洗い物も最小限にしています！
このレシピの生い立ち
市販のクッキーは子どもたちが嫌いで食べたがらないので、どうせ作るなら私が好きな紅茶クッキーにしちゃえ！と思いついてつくったレシピです。
(
)
