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♥トマトジュースで美味しいミートソース

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Description

2010.08.24話題入り♪
2014.8.14 クックパッドニュースに掲載されました♪

材料 （４人分）

合い挽きミンチ
１５０グラム
玉ねぎ
１個
生しいたけ
３枚
マッシュルーム
小１缶
●赤ワイン（無くても可）
大さじ２
●小麦粉
大さじ２
●トマトジュース
４00cc
●塩コショー
適宜
●固形コンソメ（顆粒でも可）
１個
◎ケチャップ
大さじ３
◎ソース
大さじ２
◎しょうゆ
小さじ１
◎砂糖
小さじ１
＊炒め用バター・サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、生しいたけはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする

  2. 2

    バター・サラダ油で玉ねぎがしんなりするまで炒め、合い挽きミンチ、生しいたけ、マッシュルームを加える。

  3. 3

    肉がポロポロになったらワインを加え、小麦粉をふり入れ炒め、トマトジュース、コンソメ、塩コショーを加え、少し煮込む。

  4. 4

    トマトケチャップ、ソース、しょうゆ、砂糖を加えて味を調え、少し煮込んで出来上がり！

  5. 5

    写真

    【2010.08.24話題入り】
    ありがとうございます❤

コツ・ポイント

ワイン、マッシュルーム、しいたけは無くても美味しく仕上がります。
※トマトジュースの代わりに【トマトピューレ】を使う場合は・・・
　コンソメスープ１カップ
　トマトピューレ１カップ
で良いかと思います。

このレシピの生い立ち

トマトジュースで簡単に！と思い作ってみました。
レシピID : 745659 公開日 : 09/02/26 更新日 : 16/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

182件 (142人)
2024年2月20日
写真
びびあんv
トマト缶がなくても、美味しく作れました。大量に作ってストックしました。
#美味しい
2023年12月9日
写真
みーこ
北海道ちっぷべつ産のトマトジュース「あかずきんちゃん」で作りました。とっても美味しい！
#ミートソース #トマトジュース #子ども大好き
2023年11月9日
写真
meg;
簡単！美味しい！野菜たっぷり！3歳の息子ももりもり食べてくれました☺️
#ミートソース #野菜たっぷり #栄養満点 #野菜消費
2023年6月3日
写真
☆ﾁｬｯﾋﾟ☆
トマト缶なくて試しました。トマト缶より食べやすく好評でした＼⁠(⁠^⁠o⁠^⁠)⁠／
#手作りミートソース #トマトジュース消費
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