ふわふわチキンナゲット

鶏胸肉は皮を取り除いてみじん切りにする。豆腐はしっかり水切りをしておく。私はキッチンペーパーに包んで一晩重しをしました♪

豆腐とみじん切りにした鶏胸肉を混ぜ合わせる。

鶏胸肉は１センチぐらいの塊があっても大丈夫です！

粉類が馴染むまで２０分程放置します。
時間が無ければすぐに焼いてもいいです♪

油を入れて広げ、中火で焼いていきます。

こんがり焼けたら裏返します。