餃子の皮で♪フレッシュトマトピザ

トマトはヘタの部分をくり抜き、7mm厚さの輪切りにする。

ホットプレートにオリーブオイルを低めの中温で熱し、餃子の皮を並べる。

時々裏返し、軽く焼き色がついてきたらトマトを1枚ずつ乗せ、塩を振る。

水大さじ1（分量外）を注ぎ、ふたをする。2、3分加熱してチーズが溶けたらバジルをちぎって乗せる。