レトロな喫茶店の味 黄金比！固めプリン

たまごをボールに割り入れ、泡立て器でほぐす。

牛乳を鍋に入れ、砂糖も入れて火にかける。沸騰直前で火を止める。

たまごを泡立てたボールに、2を混ぜながら少しずつ入れる。これでプリン液の完成。

一つ一つ、アルミホイルで蓋をする。

お湯をはったフライパンに並べ、蓋をする。

弱火で6分、火を止め12分。そのまま放置。