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さつまいもを皮ごと千切りにして、水に晒し、アクをぬく。
しっかり水を切ってマヨネーズと一緒にフライパンへ。
さつまいもに火が通るまで炒める。
塩・味の素で味を整えて出来上がり♪
お子さんにも喜んでいただけたでしょうか? つくれぽありがとうございました