【大崎市】白菜のお好み焼き【食育】
大崎市食育推進協議会
作り方
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1
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ボウルにお好み焼き粉,卵,水を入れ,混ぜ合わせて生地を作る。
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2
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生地に千切りした白菜と紅しょうがを加えて混ぜ合わせる。
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3
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油をひいて熱したホットプレートに生地を流す。※フライパンでも可
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4
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上の面に豚肉を広げてのせる。
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5
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裏面がきつね色になったら裏返し,両面をしっかり焼く。
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6
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焼きあがったらソース,マヨネーズ,かつお節などお好みの調味料をかけて完成♪
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コツ・ポイント
玉ねぎ・にんじん・ニラ・ネギなど野菜をいっぱい入れても良いですよ。
このレシピの生い立ち
【野菜を使った簡単レシピ】令和2年12月に大崎市古川地域の小学生を対象に，簡単に作れる野菜レシピを募集し，応募があったレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
大崎市食育推進協議会
