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米粉ムニエル＊魚の切り身でペペロンチーノ

米粉ムニエル＊魚の切り身でペペロンチーノの画像

Description

「米粉活用」鰤や鮭の切り身を米粉でムニエルにしてみました。オリーブオイルでヘルシー。ニンニク、鷹の爪でペペロンチーノ風

材料 （2人分）

切り身(ぶり、鮭など)
2切れ
塩
少量
お酒
大さじ1
米粉
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1.5
ニンニクチューブ
2cm
塩コショウ
適量
鷹の爪
適量

作り方

  1. 1

    写真

    一口サイズに切り、塩をふり10分そのまま。

  2. 2

    写真

    お酒をかけ10分そのまま。洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭きとり、塩胡椒する。

  3. 3

    写真

    ビニール袋に米粉と②の切り身を入れ振る。

  4. 4

    写真

    簡単にすぐにさらっとつきます。

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れます。

  6. 6

    写真

    弱火にかけ良い香りがしてきたら④を焼いていきます。

  7. 7

    写真

    フタをして、弱火で5分焼く。

  8. 8

    写真

    魚を裏がえしフタをして2分焼いたら
    フタを取り、満遍なく焦げ目をつけていき完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鮭を一口サイズに切り、小麦粉をまぶしてバター焼きは、よく作っていました。今回、米粉でヘルシーに食べたく考えました。
レシピID : 7481055 公開日 : 23/03/22 更新日 : 23/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年10月11日
写真
みなとのまんま
おはようございます♪鮭でペペロン焼きました！米粉でカリッとガーリック効いて美味しいですね🥹お魚レパートリー増え嬉しいです‼️
#米粉ムニエル＊魚の切り身でペペロンチーノ #さかな食べよう😋 #さかなをおいしく #ガーリックがきいてる #ガーリックの香りが◎ #米粉活用レシピ #米粉でヘルシー #素敵レシピありがとう✨ #いつも素敵なレポ感謝です☻ #また作ります♪

おはようございます。鮭がカリッとして、とっても美味しそう。素敵にお作り頂きありがとうございます。コメントも嬉しいです^ ^♡

2023年5月3日
写真
yesmama
3日前鰤でお世話に❣️娘と2人夕食でしたがペペロンチーノ味が好きでどハマりでした😊米粉活用もいいですね💕お魚洋風お味美味しかったよ
#米粉ムニエル魚の切り身でペペロンチーノ #米粉ムニエル #ペペロンチーノ風☆ #ペペロンチーノが食べたい時に♡ #ペペロンチーノ大好き #魚をたべよう #魚が食べやすい♪ #魚が苦手でも食べやすい #気軽に魚を食べたい #気軽に楽しく作れる #魚でペペロンチーノ #ムニエルふっくら #ムニエル作ろう^_^ #絶品ムニエル

こんにちは。とっても美味しそう♡素敵にお作り頂きありがとうございます^ ^♡米粉は、サラッとしてて後片付けも楽で好き♡感謝♡

2023年4月7日
写真
ゆづキッチン
鱈で！ペペロンチーノ風子どもにウケました！魚あんまり好きじゃないけど美味しいって！！
#米粉ムニエル #ペペロンチーノ風☆ #魚をたべよう #米粉の活用法 #米粉活用 #米粉活用♡ #米粉活用レシピ #ニンニク多めで

こんにちは。お作り頂きありがとうございます。子供さんにも食べて頂けて嬉しいです^ ^♡感謝♡

2023年4月4日
写真
KBBキッチン☆
はちみつさん～夜分に謝ムニエル用のタラで♪米粉とオリーブ油でヘルシーピリッと美味しくいただきました♡
#米粉ムニエル魚の切り身でペペロンチーノ #米粉でヘルシー #ペペロンチーノがお好きな方にオススメ #米粉活用 #ピリッと美味しい #ニンニクが効いてる #素敵なレシピに感謝☆ #いつもありがとう♡

タラのムニエルめっちゃ美味しそう♡レモン、レタス、ムニエルの盛り付け、勉強になります。いつも素敵に作って頂きありがとうございます

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