簡単！鮭の醤油バター照り焼き

生鮭の切り身の両面に軽く塩コショウをふり、キッチンペーパーで押さえ余分な水分を拭き取る。

中火で熱したフライパンにバターをしき、生鮭を並べる。

裏面が焼けたらひっくり返し、蓋をして弱火で２分蒸し焼きにする。

２分経ったら蓋を開けて中火にし、【A】を回しかける。

鮭をひっくり返し、タレが絡むまで煮詰めて完成。