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豚こま切れ肉は●を揉み込む。春キャベツは芯を取り、食べやすい大きさのザク切りにする。★を混ぜ合わせる。
フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚こま薄切り肉を広げて並べ、焼き色がつくまで焼く。
焼き色がついたら裏返し、フライパンの隅に寄せ春キャベツを入れてサッと炒め★を加え、蓋をして中火で3分煮る。
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