*ひな祭り* ひし形の三色ムース
Description
雛祭へ招待した友人が絶賛してくれ娘も美味しい！美味しい！と沢山食べてくれました。苺･プレーン･抹茶のムースです
teeemk
作り方
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1
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1ℓの牛乳パック口を広げ、一面を切り取り口部分を組み立てる
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2
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【水切りﾖｰｸﾞﾙﾄ】
500gのﾖｰｸﾞﾙﾄを布巾を敷いたざる、ボールへ置き、２時間ほど水を切る。
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3
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【生クリーム】
７分立てくらいに仕上げる
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4
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【水切りﾖｰｸﾞﾙﾄ】と【生ｸﾘｰﾑ】を混ぜ合わせ 3：3：2 の分量に分ける
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5
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【各ムース】
●抹茶
●プレーン
●苺
の順に作ります
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6
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【抹茶】
牛乳、砂糖、ゼラチン、抹茶を混ぜ50秒レンジ。人肌に温め混ぜ、生ｸﾘｰﾑとﾖｰｸﾞﾙに混ぜ、型へ!
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7
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【プレーン】
抹茶同様、牛乳･砂糖･ゼラチンを40秒温め混ぜ、生ｸﾘｰﾑ＆ヨーグルトと混ぜ、抹茶ムースの上に乗せる
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8
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【苺】
同様、液状の苺(＆牛乳)、砂糖、ゼラチンを混ぜレンジで50秒。プレーン地の上に乗せ、冷蔵庫で冷やす
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9
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3時間ほど経てば出来上がり!
(急速仕上がりは冷凍庫で40分前後です)
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コツ・ポイント
混ぜて冷やすだけの簡単ムースです♬
このレシピの生い立ち
娘のひな祭りに、いつも作る【水切りヨーグルトのチーズケーキ】レシピをアレンジし、３色ムースを作りました。
初チャレンジだったけど、友人も『美味しい美味しい!』と絶賛してくれたのが嬉しかった一品♪もちろん、娘も美味しい～!と喜んで食べました
初チャレンジだったけど、友人も『美味しい美味しい!』と絶賛してくれたのが嬉しかった一品♪もちろん、娘も美味しい～!と喜んで食べました
