パイナップルシナモンの米粉パウンドケーキ

オーブンは180℃に予熱し、パウンド型にはシートを敷いておく。

1枚残しておき、そのほかを1cm角程度に切っておく。

きび砂糖、油、卵をよく混ぜ合わせる

あわせた米粉とベーキングパウダーをさらによく混ぜ合わせる

切ったパインとシナモンパウダーを最後に混ぜ合わせたら生地の完成

シートを敷いた型に流し込み

一度取り出し、真ん中に切り込みを入れ、さらに20分程度焼く。

冷めるまで肩から外さずに置いておく。