里芋の唐揚げ
G__house
作り方
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1
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里芋に火を通して皮を剥く。
我が家は焼き里芋にしました。
茹でても勿論OK◎
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2
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食べやすい大きさに切る。
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3
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米粉をまぶしてきつね色になるまで揚げる。
火力は強めでサッと揚げる感じで。
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4
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お好みで塩やのり塩,カレー塩,白だし等で召し上がれ★
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コツ・ポイント
火力は強めでサッと揚げてください。
油切れが良くさっくり揚がります。
油切れが良くさっくり揚がります。
このレシピの生い立ち
キッチンカーで購入した里芋の唐揚げが美味しくて,自分でも作ってみました。
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