「米粉活用」絶品！！柔らかい鶏の唐揚げ♡
Description
米粉を使う事によりサクサク！柔かくてジューシーな仕上がりに！モニター当選した(米粉)を使いました！料理の幅が広がりそう！
moidixmois
作り方
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1
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鶏モモ肉を使います。筋を取り除いたら
一口大にカットします。皮ごと使用。嫌な方は(剥がして下さい)
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2
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ボウルに調味料 Aを入れる。ここに鶏肉を加えて良く混ぜ合わせます。約①時間
、下味。良く味が染み込んで美味しいよ♡
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3
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溶き卵、そして重要な「米粉」を入れて
仲良く絡むように混ぜ合わせる。
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4
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サラダ油を熱した鍋に鶏肉を入れて、
こんがりとキツネ色になるまで揚げる。
時々だけ、菜箸でひっくり返して。
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5
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油を切って、キッチンペーパーを敷いたバットやお皿に盛り付けてね♫
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6
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オススメの米粉→
(モニター当選、嬉しい♡)
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7
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唐揚げ、
サラダなどと一緒に添えたりしてね♪
ポテトサラダやマカロニサラダも美味いよ〜♡
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コツ・ポイント
鶏肉は調味料に長時間つけた方が味がシッカリと！染み込むよ♡
私は、①時間〜下味を付けてます。
じっくりと揚げて下さいね♡
火加減を調整しながら。
私は、①時間〜下味を付けてます。
じっくりと揚げて下さいね♡
火加減を調整しながら。
このレシピの生い立ち
ついに！私にも米粉ブームが到来？！(笑)
いろいろと米粉を使ったレシピにチャレンジしたいと思います♡『鶏の唐揚げ』が大好きなので此方を使って作ったら、ビックリするぐらいに旨い〜！！！
いろいろと米粉を使ったレシピにチャレンジしたいと思います♡『鶏の唐揚げ』が大好きなので此方を使って作ったら、ビックリするぐらいに旨い〜！！！
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