米粉でココアブラウニー
niko2chama
作り方
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1
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ボウルに絹ごし豆腐を入れ 泡立て器で撹拌する
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2
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①に 砂糖、米油を入れ混ぜる
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3
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②に、粉類（米粉、ココアパウダー、べーキングパウダー）を加え、豆乳を少しずつ入れながら混ぜ合わせ、型に流し入れる
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4
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170度に予熱したオーブンで、10〜15分焼く
甘さ控えめなので トッピングにチョコレートをのせました
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コツ・ポイント
※豆腐は粒が細かくなるように ひたすら混ぜます
※レシピでは米油を使いましたが サラダ油でもOKです
※甘さ控えめなので トッピングや砂糖で甘さ調節してください
※レシピでは米油を使いましたが サラダ油でもOKです
※甘さ控えめなので トッピングや砂糖で甘さ調節してください
このレシピの生い立ち
クックパッドのモニターでいただいた米粉を使って グルテンフリーのおやつを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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