コーヒーようかん

小鍋に水とインスタントコーヒーを加えて溶かす。
溶けたら、粉寒天と砂糖を加え、中火で沸騰するまで加熱する。

弱火にし、こしあんを加えてゆっくり混ぜ合わせる。

器に流し込み、冷やして固めたら完成。