オートミールと切干大根のヘルシーカレー
★じゅりあ☆
作り方
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1
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オートミールを15分程度水に浸しておきます。
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2
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切干大根をさっと洗った後、たっぷりのお水に浸して10分程度置き戻します。
↑は干しシイタケ・人参・インゲン入り
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3
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適度に戻った切干を包丁で刻んで、戻し水に戻し、その中に１のオートミールを入れて火にかけます。カレールーを入れて…
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4
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焦げないように3-5分中火で煮たら完成です♪
ナンやごはん・麺・カレーパンの具にもおすすめ
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コツ・ポイント
◇１．２の放置時間があれば、煮る時間は10分足らずです。焦げないように気をつけて
◇カレールーを数種類使たり、その他の調味料をお好みで入れて味に深みをもたせて下さいね
◇カレールーを数種類使たり、その他の調味料をお好みで入れて味に深みをもたせて下さいね
このレシピの生い立ち
ナンに付け合わせのカレーを作りたくて、ハマっているオートミールカレーを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★じゅりあ☆
