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豚肉は半分に切り、塩・こしょうする。
にらは5cmに切り、にんにくは薄切り、にんじんは5cmの細切りにする。白ねぎは5cmの白髪ねぎにする。
耐熱容器に〈辛みそだれ〉の材料を入れ、よく混ぜ合わせ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(500W)で約30秒加熱する。
〈塩こしょうだれ〉の材料を混ぜ合わせる。
ホットプレートに油を熱し、豚肉・にら・にんにく・キムチを焼く。
にんじん・白髪ねぎ・サニーレタス・大葉・〈辛みそだれ〉・〈塩こしょうだれ〉を添える。
毎月、新しいレシピ追加しています。その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/