茄子と筍の豚肉炒め

Name: 茄子と筍の豚肉炒め
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 筍(アク抜きをしたもの) 4頭(400g？; 茄子 2本; 豚肉 250g; 胡麻油 大さじ2〜3; 醤油 大さじ3; 味醂 大さじ3

Description

旬の筍の香りが、甘い味醂の香りに乗って、いくらでも食べられるウマさです♫wwww

4頭(400g？

2本

250g

胡麻油

大さじ2〜3

醤油

大さじ3

味醂

大さじ3

味醂は、本物を使った方が美味いです
日本酒として、グイッと飲めるヤツです

春先に筍をもらい、いつも炊き込みご飯なので、たまには違うものを作ろうと思って

レシピID : 7503905 公開日 : 23/04/13 更新日 : 23/04/13