牛ごぼうのしぐれ煮

Name: 牛ごぼうのしぐれ煮
Yield: ４人分
Ingredients: 牛肉 200g; ごぼう １本; しょうが 1cmくらいの塊; 油 大さじ1; ★料理酒 大さじ5; ★みりん 大さじ3; ★砂糖 大さじ2; ★醤油 大さじ5

Description

お弁当のおかずにも最高の一品！

まきちゃぴ

材料（４人分）

牛肉

200g

ごぼう

１本

しょうが

1cmくらいの塊

油

大さじ1

★料理酒

大さじ5

★みりん

大さじ3

★砂糖

大さじ2

★醤油

大さじ5

作り方

1

ごぼうは金たわしで皮をこそげてよく洗う
2

先っぽは切り落として、ささがきにする
3

しょうがを輪切りにしてさらに千切りにする
4

鍋に油を引いて３のしょうがを入れる
5

続けて２のささがきしたごぼうを入れる
6

油が全体的に回ってごぼうがしんなりしたら鍋の真ん中を開けて牛肉を入れる
7

牛肉が色が変わるまで炒めたら、調味料★を全て入れる
8

汁気がなくなるまで蓋をして煮込む
9

汁気がなくなったら完成です

コツ・ポイント

水を入れないのでコクが増してご飯のお供に抜群♪

このレシピの生い立ち

作り置きできるおかずが欲しくて作りました

レシピID : 7508368 公開日 : 23/04/18 更新日 : 23/04/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2024年5月16日

OTO☆HANA

こどもの好きなものしか入ってなくて味つけも好きな味なのでたくさんおかわりしてくれて次の日まで残したかったけど一晩でなくなりました

#牛肉薄切りうまうま #白滝とごぼうでヘルシー #牛肉と牛蒡と白滝のしぐれ煮 #ごはんに合う

2024年1月22日

okazakana

最高に美味しくできました！手間いらずでいい味お弁当にこれがあるとウキウキですありがとう

2023年10月25日

調味料だけの味付けで美味しいかったです。

2023年6月7日

ささがきの袋と牛肉で簡単に1品♪

#ごぼう #牛肉 #簡単

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牛ごぼうのしぐれ煮

Description

材料 （４人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

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