鶏胸肉の南蛮漬け

玉ねぎは薄切り、人参とパプリカは細切りにして水にさらす。
鶏胸肉は薄く一口大に切る。＊の調味料を合わせておく。

鶏胸肉に胡椒を振り、片栗粉をまぶす。玉ねぎ達は水を切り、レンジに1分。（玉ねぎの辛みを抜きます）

フライパンに油をひき、鶏肉を焼く。焼き色をつけましょう。薄く切ってあるので火の通りも早いです。

合わせておいた調味料をフライパンへ。タレがトロリとしてきたら出来上がり。