ふんわり&やわらか まんまる丸パン

強力粉～ドライイーストまで入れたら混ぜ合わせる。

無塩バターは混ざりやすいように小さめにしてから入れる。以降サラダ油まで順番に入れる

パン生地→スタート

生地を丸めて、クッキングペーパーをひいた天板に間をあけて並べる

【2次発酵】
40℃50分でスタート

オーブン180度で予熱スタートしておく。予熱の間に刷毛で溶き卵をパン生地の表面に塗る。