五島うどんで簡単冷やしうどん

五島うどんを約8分茹でる
私の愛用は上五島の地獄炊きうどんです。うどんは冷蔵庫で暫く冷やして下さい。

キュウリは千切り　ネギ　プチトマト　冷蔵庫にある素材で　暫く冷蔵庫に冷やして下さい。揚げ玉などうどんの上に盛り付けます。

生姜はすりおろしてお皿の中央に好みで適量盛り付けます。
具材は食べる直前に盛り付けて下さい。冷たく頂けます。