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常温に戻して柔らかくなったバターに明太子の薄皮を取って中身だけ入れて混ぜ合わせる。
バゲットを縦横十字にカットする。カットした面に①をたっぷり塗る。
少し予熱で温めたトースターに入れて焼き色がつくまで焼くだけ!お好みで粉チーズや青のりをかけても◎