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イカのワタ下処理済のものを使用。耐熱ボールに入れて、ファッとラップをする。
600W1分。キュウリも薄切り輪切りにして、塩をふり、モミモミ後しばらくしたら水分を切っておく。
粗熱を取り、なかの軟骨があった場合は取り除く。。輪切りにする。
◎を混ぜ合わせる。器に塩もみキュウリ、イカを盛る。
◎を回しかける。