簡単♪ニラ玉
すー＆メリィ♡
作り方
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1
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卵・★を、混ぜる。ニラを3〜4センチぐらいに切る。
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2
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フライパンに油を入れ、しっかり熱し（中火）❶を流し入れる。ジュ〜！と音がしても、そのままで。
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3
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5〜6秒待ってから、ふんわりと数回、かき混ぜる。
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4
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卵が半熟のうちに、フライパンの端に寄せ、空いたスペースにニラをいれる。
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5
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❹に料理酒・オイスターソース（醤油）をかけ、サッと軽く炒めて完成♪
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6
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すぐ食べるなら、半熟が残ってトロ〜リでも◎お弁当なら、しっかり卵に火を通して下さい♡
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コツ・ポイント
フライパンに油を入れて、中火でしっかり熱してから、とき卵を入れる。少し待ってから、ふんわりと混ぜる感じで♪
このレシピの生い立ち
中華のお弁当に合う、卵のおかずを作ろうと思って。
すー＆メリィ♡
