アイスプラントでトリコローレサラダ
かっちゃん杉
作り方
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1
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産直市場に売っていたアイスプラントです。
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2
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さっと洗い、大きなものは食べやすい大きさに切る。
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3
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トマトは食べやすい大きさに切る。
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4
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お好みのチーズを使って下さい。小さく切る。
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5
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お好みのナッツを使って下さい。粗く切る。
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6
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お皿に盛り付ける。
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7
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オリーブオイルと粗塩で頂きました。お好みのドレッシングで♪
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コツ・ポイント
アイスプラントをサラダに入れただけです。お好みのチーズとナッツを使って下さい。トマトは小さめのトマトを半分使いましたが、ミニトマトでも可愛いですね。オリーブオイルと粗塩でシンプルに頂きましたが、お好みのドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
昨日、主人と産直市場に行ったら、珍しい食材ばかり見つけてきては、カゴの中に入れられてしまいました。以前からアイスプラントが気になっていたみたいです。まずはシンプルなサラダにしました。
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かっちゃん杉
