簡単♪豚ブロックと夏野菜で手作り串焼き

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Description

豚バラブロックを使用したキャンプ飯です。
お好きな大きさにカットして串に刺すだけ!
キャンプやBBQでお楽しみ下さい。

材料 (2人分〈串4~5本分〉)

約300g
塩こしょう
少々
4~5本程度
とうもろこしなどの夏野菜
お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを厚さ約1~1.5㎝幅に切る。

  2. 2

    とうもろこし・玉ねぎ・オクラ・かぼちゃなどの野菜を、串に刺しやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    カットした豚バラブロックとお好みの野菜を交互に串に刺す。

  4. 4

    塩こしょうで下味を付ける。

  5. 5

    写真

    全体に火が通るように、表裏それぞれ5分程度焼く。
    ※火加減や調理器具により、加熱時間を調節して下さい。

コツ・ポイント

均等に火が通るように、肉の厚みを統一して切る事がポイントです。
塩こしょうの他に、岩塩やブレンドソルトなどで味付けするのもオススメです★

このレシピの生い立ち

最近流行りの”ソロキャン”に興味があり、簡単かつ手作り感を楽しめるレシピを考えました。
レシピID : 7528294 公開日 : 23/05/13 更新日 : 23/05/19

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