マグロのポキ風細巻き
Description
とあるアプリを見ながら作りました
ゆ0518か
材料
作り方
-
-
1
-
大葉は軸を切り落とし半分に切ります
-
-
-
2
-
マグロは5㎜幅に切ります
-
-
-
3
-
ボウルに醤油、砂糖、ごま油、白いりごま、すりおろしニンニクの材料を混ぜ合わせ②を加えてさらに混ぜ合わせます
-
-
-
4
-
ラップをかけ、冷蔵庫で10分程置きます
-
-
-
5
-
巻き簾にラップ、海苔の順に置き奥1㎝程を残してごはんを広げます
-
-
-
6
-
ごはんの中央に①と汁気を切った④を乗せ手前から巻いて5分程置きます
-
-
-
7
-
海苔が馴染んだらラップを外し6等分に切り分け器に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
寿司
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゆ0518か
