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ワカメ☆浜で聞いた､一番おいしい食べ方！

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Description

湯通しonly♪生ワカメ、塩蔵ワカメは戻すだけ。肉厚でシャキシャキの歯ごたえ！三陸産がおすすめです！

材料 （お好み分）

ワカメ
食べたいくらい
熱湯
鍋にたっぷり
しょうゆ
大さじ２～３
おろしショウガ
小さじ1~２くらい
■ （ポン酢でもGoodですよ♪）

作り方

  1. 1

    写真

    生ワカメ↑（茶色）はそのまま使います。塩蔵（塩ワカメ）はぬるま湯で塩を軽くすすぎ、５分ほど浸けてもどします。

  2. 2

    生ワカメは、たっぷりの熱湯で湯通しする。塩蔵わかめはぬるま湯で塩を洗い、戻す。

  3. 3

    食べやすい大きさに切る（２～３センチ）

  4. 4

    しょうゆとおろしショウガをよく混ぜて、ワカメにかける。

コツ・ポイント

しょうゆで作りましたが、お好みのポン酢でも美味しいです。湯通し後は中まで熱くなっているので注意してください。茎までザクザク切って、食べてくださいね！１～２月の生ワカメは格別に美味しいです！

このレシピの生い立ち

そのまま食べたら美味しかったので！生の海藻が採れる２月から３月に、地元ではこのようにそのまま食べますが、塩蔵(塩)ワカメも同じようにしても美味しいです。三陸産がおススメです(^^)
レシピID : 752972 公開日 : 09/03/07 更新日 : 13/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (20人)
2024年4月11日
写真
Satoco❋
QPハニーさん🩷リピです🎶ワカメに付いてた柔らかな茎の部分も🌟生ワカメならではの食感堪らないですね🤤いつも感謝です🌷
#生ワカメの美味しい食べ方 #シンプルが美味しい #食感がたまらない #リピレシピ #旬の味覚 #海藻を食べよう #お気に入り💛 #QPハニーさん🩷いつも有難うございます🥰

Satoco＊さんこんばんは☆いつもきれいなセッティングに感激です！季節によっても食感が変わってくるのも楽しみたいですね♡

2024年2月15日
写真
Satoco❋
今季初の生わかめ🎶初物はシンプルに頂きたくてリピです🤗このコリコリ食感と風味が堪らないですね〜💕QPハニーさん有難う〜🌷
#生わかめの美味しい食べ方 #シンプルが美味しい #生わかめの季節に #生姜とポン酢で美味しい #春の味 #旬の味

こんにちはSatoco＊さん。浜ではワカメの作業がはじまりました。いつも美しいつくれぽ、とっても美味しそうです。ありがとう

2023年12月18日
写真
マルんちの丸顔
QPさん☺️こんばんは♪スーパーで三陸産ワカメ(塩蔵)の試食品を頂きました🙌おろし生姜とポン酢で肉厚なワカメを堪能！最高ですね😋
#ワカメを食べよう！ #わかめでミネラル☆ #わかめの食感が良い！ #わかめぷりぷり #ワカメ☆浜で聞いた、一番おいしい食べ方！ #これぞ地元の味 #おろし生姜がいい仕事✨ #QPさん♡ご馳走様でした！ありがとうございます😊

こんにちは。今日岩手は雪が降っています。三陸産のワカメでありがとぅ！シンプルですが、簡単で美味しい食べ方です♡

2023年2月28日
写真
Satoco❋
今季初の生わかめ♫シンプルに頂きたくてリピです☺️このコリコリ食感堪らないですね💕沢山買って冷凍しておこうかな😄いつも有難う🍀
#生わかめの美味しい食べ方 #シンプルが美味しい #ポン酢でサッパリ #春を味わう #コリコリ美味しい #生わかめが美味しい季節 #QPハニーさん✨いつもいいねも有難うございます💕 #常備菜にぴったり

S atocoさん、緑色が鮮やかできれいです！生わかめは今が旬なので、美味しく召し上がってくださいね！素敵なつくれぽありがとう

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QPはにー
ワカメ☆浜で聞いた､一番おいしい食べ方！
by QPはにー