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韓国で夏に人気の麺　コングクス♪

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Description

韓国で夏に人気の麺　豆乳ラーメン風です♪
キムチは市販のものでもいいですが、必須です！

材料 （1人分）

■ ☆即席スリラチャキムチ
白菜
1/6個
塩
小1 1/2
砂糖
小1
スリラチャ
大1
■ ☆タレ
無調整豆乳
1カップ
麺つゆ
小2
塩
ふたつまみくらい
■ ☆具
きゅうり、トマトなど
適宜
ピーナッツの粉
適宜
麺　ソーメン
1人分

作り方

  1. 1

    具の即席スリラチャキムチを作る。
    白菜に塩を振り揉んでしばらく置いておく。

  2. 2

    水気がでたら絞り、砂糖、スリラチャの赤備えを入れてまたしばらく置いておく。

  3. 3

    麺わ茹でている間にタレを合わせる。
    タレ、麺、具をのせ、ピーナッツの粉を散らして完成♪

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

スリラチャを使ったレシピを考えていて
レシピID : 7532597 公開日 : 23/05/18 更新日 : 23/05/18

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韓国で夏に人気の麺　コングクス♪
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