【おやつ】豆腐白玉

豆腐はざるにあげ、15分くらい水切りする。

水切りした豆腐をボウルに入れて手でくずし、白玉粉と砂糖を加えてよく混ぜこねる。

鍋に湯を沸かし、2⃣のこねた白玉粉を一口大に丸めて湯に落とし入れる。

きなこの材料、ごまの材料はそれぞれ混ぜ合わせる。

みたらしの材料を小鍋に入れ、木べらでかき混ぜながらとろりとするまで煮詰める。

白玉の水気をきって皿に盛りつけ、それぞれのあんをからめる。