かんたん本格ピザ（マルゲリータ）

①を計量して大きめのボウルに入れる。（ドライイーストと砂糖は隣、塩は離す）

②をドライイーストの上に注ぎ、生地をまとめる

③を入れて生地になじませる。

生地を２つに分けてラップをかけて20min程度待つ。

生地を寝かせているうちに④をフライパンで煮詰めてトマトソースを作る

生地が膨らんだらフライパンとグリルを強火で予熱。

フライパンの火を消して生地を広げる。トマトソース, ⑤をかけて蓋をして強火で1分。（底がこんがり、耳膨らむ）

グリルに移して強火で3分程度。