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ニラともやしのオイスターソース炒め

ニラともやしのオイスターソース炒めの画像

Description

簡単本格中華から
さっと炒めてあっという間に完成
節約できて栄養満点のおかず
今夜の夕飯に是非どうぞ！

材料 （2人分）

ひき肉(合挽き)
200g
もやし
1袋(200g)
にら
1束(100g)
にんにく
1かけ
【A】酒・みりん
各大さじ1
【A】醬油
小さじ1
【A】こしょう
5ふり
【B】オイスターソース・醤油・酒・みりん
各大さじ1
【B】こしょう
5ふり
【B】片栗粉
小さじ1
【B】輪切り唐辛子
お好みで
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もやしはひげ根を取り除き、にらは5cm幅のざく切り、にんにくは薄切りにする。
    容器に【B】を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    サラダ油小さじ1でにんにくを香りが出るまで炒めたらいったん取り出す。ひき肉と【A】を加え強めの中火でほぐしながら炒める。

  3. 3

    写真

    もやし・にら・ごま油を加え、強火でさっと炒める。

  4. 4

    写真

    合わせておいたたれを加え、さっと炒めて馴染ませたら、器に盛る。
    炒めたにんにくの薄切りを添える。

  5. 5

    2024年04月25日、クックパッドニュースに掲載されました！
    ありがとうございました✨

コツ・ポイント

✅もやしのひげ根を取り除くと出来栄えと食感が良くなります♪
✅ひき肉は油のにごりが無くなるまで炒め、肉の臭みを飛ばす。
✅片栗粉を少々加えてタレの絡みを良くする。
✅にらは生でも食べられるので半分も火が通れば十分です。

このレシピの生い立ち

簡単、節約、栄養満点、ヘルシー、美味しいを叶えるおかずを作りました！
これはラクちんして喜ばれるわ✨
レシピID : 7534234 公開日 : 23/05/20 更新日 : 24/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (24人)
2024年5月22日
写真
☆シルバーリング☆
ちょうど材料が揃っていました。 ニンニクをきかせ美味しく出来ました。
#ササッと1品

シャキシャキもやしが美味しそうです♥美味しそうに完成しましたね(^^♪つくれぽありがとうございました！

2024年5月22日
写真
yokoyoko76
ご飯に載せて、丼にして食べました。おいしかったです。
#ニラ #もやし

丼にしたくなりますよね(^^♪美味しそうに完成ですね♥もりもり食べたくなります！ つくれぽありがとうございました✨

2024年5月13日
写真
匡史さん
この辛さがクセになってる次男坊。幸福を感じるオイスター炒め！
#幸福炒め

気に入ってもらえて嬉しいです(^^♪愛と癒しが届いたみたいですね✨美味しそうなつくれぽありがとうございました！

2024年5月2日
写真
クックXVTP26☆
めちゃくちゃ美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
#美味しい

美味しく出来上がって嬉しいです♥もりもり食べてもヘルシーで嬉しいですよね(^^また作ってみてくださいね！ありがとうございました✨

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