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スナップエンドウは筋をとり斜め切り、軽く茹でた法連草は4cm、トマトは串切りを半分に。ごま油を入れ中火で炒めます。
だいたい加熱されたところでコーンを入れ、中華だしを入れて中火で2分、軽く混ぜながら加熱。
しめじをバラバラにして入れて、軽く混ぜ合わせ、蓋をして2分加熱します。
溶き卵に塩胡椒を入れ、フライパンに回し掛けしながら混ぜ合わせ、卵が加熱できたら完成です。