甘夏とホタテの冷製柚子胡椒パスタ
ariyuki97
作り方
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1
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パスタを茹でるためにお鍋にお湯を沸かす。
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2
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甘夏の皮を剥いて果肉にしておく。
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3
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アスパラは下のかたい部分をピーラーで剥いて4〜5cmの長さにカットしておく。
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4
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パスタと塩をお鍋のお湯に入れて規定時間の2分前までゆでる。
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5
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パスタのゆで時間残り2分の時にホタテとアスパラを入れて一緒にゆでる。
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6
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ゆで上がったらザルにとって水で洗い冷ます。
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7
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○の材料をまぜ合わせる。
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8
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⑥と甘夏、⑦のソースをボウルに入れて一緒にまぜる。
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コツ・ポイント
パスタを茹でるときにアスパラとホタテも茹でます。
このレシピの生い立ち
いただきものの甘夏を生かした簡単パスタを作ってみたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ariyuki97
