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ハンバーガー

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Description

休日にテンション上げる用 笑

材料 （2人分）

バンズ
2個
★牛ひき肉
300g
★チリパウダー
小さじ1/4
★ナツメグ
小さじ1/4
★塩
小さじ1/2
牛脂
1個
▲みじん切りピクルス
1/2個分(10g)
▲お好みで　カイエンペッパー
少々
▲パプリカパウダー
小さじ1/4
▲レモン汁
小さじ1
▲マスタード
小さじ2
▲マヨネーズ
大さじ3(42g)
◆輪切りタマネギ
1.5cmを2枚
◆オイル
適量
スライスチーズ
2枚
ケチャップ
適量
フリルレタス
適量
輪切りトマト
1.5cmを2枚

作り方

  1. 1

    ボウルに▲を入れ混ぜておく

  2. 2

    別ボウルに★を入れて捏ね2等分にする

  3. 3

    フライパンでバンズの内側を軽く焼いて取り出す

  4. 4

    フライパンに◆を入れ、弱めの中火で片面目安5分ずつこんがり焼いて取り出す

  5. 5

    フライパンに牛脂と②を入れ中火にし、ヘラで押さえ片面目安4分ずつこんがり焼く

  6. 6

    パテが焼けたらスライスチーズを上にのせ火を止め蓋をして溶かす

  7. 7

    バンズの内側両面にケチャップを塗る

  8. 8

    バンズ、レタス、パテ、タマネギ、トマトの順にのせ①のソースをかけて上のバンズで挟んだら完成！

コツ・ポイント

ひき肉は捏ねすぎるとソーセージみたいな食感になるので注意

このレシピの生い立ち

家で作ったらいいんじゃね？って事で 笑
レシピID : 7537465 公開日 : 23/06/08 更新日 : 23/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月21日
初れぽ
写真
horseland
孫が来て作りました！手作りハンバーガーの美味しさ最高ですね♪野菜達と相性バッチリ♡ハロウィンバージョンでレポ（╹◡╹）♡
#パーティーに #手作りハンバーガー最高

めっちゃ美味しそうです！お孫さん想いなのが伝わります。ありがとうございます。

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西田あきのぶ
ハンバーガー
by 西田あきのぶ