坦々そうめん〜ヤマト醤油味噌推し〜
Description
ピリ辛坦々麺みたいなのが食べたくなって♪
材料
(たっぷり1人分)
150cc
豆板醤
小さじ1〜お好みで
味噌(ヤマト醤油味噌のかなえ使用)
小さじ1
ヤマト醤油味噌の金沢料理だし
大さじ1〜お好みで
ごま油
小さじ1
すりごま
お好みで
生姜醤またはすりおろし生姜(無くてもOK)
小さじ1
作り方
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1
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味噌、豆板醤が溶けにくいと思うので、容器に味噌と豆板醤入れたら豆乳を少しずつ入れて混ぜて溶かす。
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2
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他の調味料を全て混ぜて完成!
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コツ・ポイント
うどんでも美味しいかも!
食べている途中で味薄くなってきたな〜と思ったらその都度金沢料理だしを追加してください♪
食べている途中で味薄くなってきたな〜と思ったらその都度金沢料理だしを追加してください♪
このレシピの生い立ち
ヤマト醤油味噌の商品が大好きです!
めんつゆを切らしていたので麹BOXに入っていた
金沢料理だしを使ってみました♪
めんつゆを切らしていたので麹BOXに入っていた
金沢料理だしを使ってみました♪