とんぺい焼き
作り方
コツ・ポイント
◇卵に片栗粉と水を入れると、巻く時に破れにくいです
◇火が通り過ぎると卵がごわごわになるので、弱火でささっと作ります
◇キャベツにもやしを追加しても良いかもしれません
◇火が通り過ぎると卵がごわごわになるので、弱火でささっと作ります
◇キャベツにもやしを追加しても良いかもしれません
このレシピの生い立ち
昔、お好み焼き屋さんで食べたことがありますが、これよりももっと肉が厚く多かった気がします(笑)
野菜多めなのが、我が家風です
野菜多めなのが、我が家風です