さくさくドーナツ

ボウルに溶き卵、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセンスを入れて泡だて器で混ぜる。

1にHM加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

2をボウルに押しつけるようにしてひとまとめにしたらラップをかけ、冷蔵庫で2～30分程休ませる。

コップなどで型を抜いて真ん中に穴を開けて形を整える。

170°に予熱したオーブンで10分焼く。

粗熱がとれたら粉糖とドーナツをポリ袋に入れて振り完成。