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ボウル使用で簡単♡わが家の丸ぱん

ボウル使用で簡単♡わが家の丸ぱんの画像

Description

いつも食べるパンの配合です、
成形しやすい生地ですよ。
ボウルひとつで出来るのがGOOD！

材料 （８個分）

強力粉
２００g
薄力粉
５０g
ライ麦粉
５０g
牛乳
１７０cc
ドライイースト
３g
塩
３g
砂糖
２５g
白ごま
大さじ１
■ オリーブオイル

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに、材料をすべて加えて
    よくコネコネ
    してまとめます

  2. 2

    ２倍くらいになるまで
    一次発酵させます、
    オーバーナイトでも、いいですね。

  3. 3

    写真

    ガス抜きして
    まとめて
    ２０分ベンチタイム

  4. 4

    オーブンを
    １８０℃で予熱
    開始。

  5. 5

    写真

    ８等分にして、
    丸めて置きます

  6. 6

    ２５分、置いて
    おきます。

  7. 7

    写真

    丸めなおして、
    クープを
    いれます。そこへ
    オリーブオイルをたらします。

  8. 8

    写真

    ２０分たったら

    １８０℃ー１６分
    焼きます。

  9. 9

    写真

    できたての、
    ほかほかを
    召し上がれ～

コツ・ポイント

クープを入れたところに
オリーブオイルをたらす。

このレシピの生い立ち

いつもの配合で、
作りました。
レシピID : 7551253 公開日 : 23/06/10 更新日 : 23/06/10

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ぱんだーけいちゃん
ボウル使用で簡単♡わが家の丸ぱん
by ぱんだーけいちゃん